Enigma da Montanha — TOP 10 em Paris 2026
Da Mantiqueira para o mundo.
O azeite extravirgem Enigma da Montanha, da MedTerra Rural, foi reconhecido no TOP 10 oficial da Quality Competition Southern Hemisphere 2026, promovida pela Olio Nuovo Days, em Paris — uma seleção internacional dedicada aos azeites extravirgens do Hemisfério Sul.
Produzido na Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais, o Enigma da Montanha é um blend exclusivo das variedades Arbequina, Arbosana, Koroneiki e Grappolo, cultivadas nas montanhas da região.
Elegante e com personalidade, apresenta aromas de frutas frescas, notas herbáceas e um toque amendoado, com amargor delicado e picância harmoniosa. A presença da Grappolo agrega complexidade aromática e amplia o corpo e a persistência sensorial do azeite.
Extraído a frio e com baixíssima acidez (0,2%), é resultado de produção local, colheita e extração próprias e uma edição limitada que traduz as características do terroir da Mantiqueira.
Um azeite sofisticado e versátil, agora também reconhecido internacionalmente, pensado para transformar pratos simples em experiências memoráveis.
Para quem aprecia diferentes expressões do azeite extravirgem, vale conhecer também o blend Delfim Moreira, uma interpretação marcada pela delicadeza e pelo equilíbrio das variedades cultivadas na Mantiqueira.
